L’échappée belle est un hôtel de charme et un restaurant gourmand situé sur l'une des places principales de L’Isle Jourdain, dans le Gers à deux pas de Toulouse.
Le restaurant, qui pourra être entièrement privatisé pour l'occasion, et les salons s’agencent autour d’un patio baigné de la douce lumière du Sud-Ouest. La décoration mêle mobilier design et clins d'œil à la nature, dans un esprit décalé et contemporain. L’hôtel vous propose 27 chambres toutes différentes, dont 2 junior suites et plusieurs suites familiales.
La carte du restaurant est conçue par un chef étoilé (Bernard Bach du Puits Saint Jacques) qui y propose une cuisine moderne et ouverte au monde, où les classiques de la brasserie sont revisités au gré des saisons.